Gâteau de marrons

Comme je le précise dans un petit article «  ici « , il n’y a pas de photos car ce sont les recettes que j’ai récupéré des cahiers de ma grand-mère, à l’époque on ne mettait pas de photos dans les cahiers, j’ai donc décidé de les mettre sur mon blog, de refaire ces recettes et bien entendu je mettrai les photos au fur et à mesure que j’aurais refait les recettes, en attendant je les partage

Ingrédients :

Pour 1 kg de marrons

125 g de chocolat

125 g de beurre

125 g de sucre

Préparation :

Epluchez les marrons. Les mettre dans une casserole et les couvrir d’eau froide.

Faire bouillir 1/4 d’heure. Les épluchez dans la casserole. Les faire recuire pendant 20 min.

Quand les marrons sont cuits, les égoutter et les passer au moulin à légumes.

Ajoutez le sucre, le chocolat que l’on aura fait fondre dans un peu d’eau, puis le beurre.

Beurrez un plat, verser la préparation et laisser refroidir 5 heures.



Catégories :Desserts

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