Tarte au vieux Lille

Difficulté : Facile

Préparation : 15 à 20 min / Cuisson : 30 min

Cuisson au four

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

1 pâte feuilletée

250 g de crème fraîche

3 oeufs

Poivre de cassis

10 cl de bière blonde

200 g de Vieux Lille

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C ( Th.6 )

Mettre votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer.

Coupez le vieux-Lille en petits morceaux et disposez-le sur le fond de pâte feuilletée.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche, le poivre et la bière.

Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez pour 30 min

Conseil :

Accompagnez d’une salade. peu être dégusté en entrée comme en plat principal.

Ne salez pas car le fromage est salé



Catégories :Fromages, Tartes, pizza, quiches

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