Difficulté : Facile
Préparation : 15 à 20 min / Cuisson : 30 min
Cuisson au four
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
1 pâte feuilletée
250 g de crème fraîche
3 oeufs
Poivre de cassis
10 cl de bière blonde
200 g de Vieux Lille
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C ( Th.6 )
Mettre votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer.
Coupez le vieux-Lille en petits morceaux et disposez-le sur le fond de pâte feuilletée.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche, le poivre et la bière.
Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez pour 30 min
Conseil :
Accompagnez d’une salade. peu être dégusté en entrée comme en plat principal.
Ne salez pas car le fromage est salé
Catégories :Fromages, Tartes, pizza, quiches
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