Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 2 h 30

Cuisson au four 

Ingrédients pour 4 personnes :

1 Rouelle de porc

1 pamplemousse rose

1 c. à soupe d’huile d’olive au basilic 

10 cl de vin blanc

Farine

Sel & poivre

Préparation :

Coupez votre rouelle de porc en morceaux.

Mettre de la farine dans un sac de congélation et y mettre les morceaux de viande.

Epluchez le pamplemousse en ôtant la peau des quartiers du fruit.

Mettre le vin blanc et le pamplemousse, salez et poivrez.

Faites cuire à feu très doux pendant 2 h 30

Accompagnez d’une bonne purée maison !

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Porc, Recettes Salées

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