Difficulté : Très facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 5 à 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :
3 jaunes d’oeufs
1 cuil à soupe de sucre en poudre
1 cuil à café de cannelle ( selon le goût )
40 cl de lait
4 petits pots de compote de pommes ou compote maison ( c’est meilleur )
Préparation :
Dans un saladier, fouetter les jaunes d’oeufs, le sucre et la cannelle.
Dans une casserole, verser le lait et ajouter 4 palets Breton grossièrement concassés. Porter à ébullition puis verser sur le mélange aux oeufs.
Remettre à cuire à feu moyen et laisser bouillir quelques instants, tout en mélangeant à l’aide d’un fouet.
Verser la crème dans 4 coupelles. Mettre au frais 1 h.
Juste avant de servir, couvrir d’un peu de compote et parsemer de miettes de biscuits restants.
Vous pouvez y mettre quelques petits morceaux de chocolats comme sur la photo , c’est gourmand mais tellement bon
Un grand merci à La Trinitaine !!
Catégories :Desserts
Un petit com c'est toujours sympa, merci