Poulet à la pâte curry Madras

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 1 h a couvert

Cuisson au four

Ingrédients pour 2 personnes :

2 cuisses de poulet

6 pommes de terre moyenne

1 petit pot de pâte de curry Madras 

2 cuil à soupe d’huile d’olive 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Déposez vos cuisses de poulet dans un plat, puis sur le haut de la cuisse, faire une petite entaille dans la peau.

À l’aide du manche d’une fourchette ou petite cuillère, mettre de la pâte de curry sous la peau (plus ou moins selon votre envie).

Ensuite badigeonnez l’extérieur et le dessous de vos cuisses.

Épluchez et essuyez vos pommes de terre, les couper en 4 et les déposez autour de vos cuisses .

Déposez sur le plat les 2 Cuil à soupe d’huile d’olive.

Si vous possédez un plat avec couvercle, mettez-le, sinon servez-vous d’une feuille d’aluminium.

Enfournez pour 1 heure en retournant vos cuisses au bout de 30 min de cuisson.

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Poulet, Recettes au Four, Recettes Salées

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