Difficulté : Facile

Préparation : 5 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 2 personnes:

1 petit saucisson sec à la tartiflette coupé en petits dés 

400 g de petits pois surgelés extra-fins ou frais

1 petit oignon

1 tomate

2 carottes

1 cube de volaille

Sel & poivre, 

Herbes de Provence

1 feuille de laurier

1 cuil à soupe d’Huile d’olive

Préparation :

Dans un faitout ou grande casserole faites revenir votre oignon émincé avec 1 cuil a soupe d’huile d’olive

Ajoutez vos dès de saucisson

Puis ajouter la tomate coupé en dès, vos carottes en rondelle, les petits pois et mettez deux verres d’eau avec un cube de volaille.

La tomate

Les carottes

L’eau et le cube de volaille

Les petits pois

Assaisonner (sel, poivre, laurier, herbe).

Laissez cuire à couvert, le temps que les carottes soient cuites, puis découvrez pour laisser réduire l’eau.

Vous reste plus qu’a passer à table !!

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Accompagnement, Légumes, Porc

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