Difficulté : Facile
Préparation : 5 min / Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 2 personnes:
1 petit saucisson sec à la tartiflette coupé en petits dés
400 g de petits pois surgelés extra-fins ou frais
1 petit oignon
1 tomate
2 carottes
1 cube de volaille
Sel & poivre,
Herbes de Provence
1 feuille de laurier
1 cuil à soupe d’Huile d’olive
Préparation :
Dans un faitout ou grande casserole faites revenir votre oignon émincé avec 1 cuil a soupe d’huile d’olive
Ajoutez vos dès de saucisson
Puis ajouter la tomate coupé en dès, vos carottes en rondelle, les petits pois et mettez deux verres d’eau avec un cube de volaille.
La tomate
Les carottes
L’eau et le cube de volaille
Les petits pois
Assaisonner (sel, poivre, laurier, herbe).
Laissez cuire à couvert, le temps que les carottes soient cuites, puis découvrez pour laisser réduire l’eau.
Vous reste plus qu’a passer à table !!
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :Accompagnement, Légumes, Porc
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