Oeufs cocotte au blanc de poulet, surimi,chorizo et gruyère râpé

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 3 à 5 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 oeufs

    
3 tranches de blanc de poulet

4 bâtonnets de surimi 

6 rondelles de chorizo 

50g de gruyère râpé 

Fleur de sel au filaments de safran 

Poivre

Préparation :

Coupez  le jambon en petits dès.

Couper vos surimi en deux puis en 4 et pour finir en petits dès

et pour finir le chorizo en rondelles puis ensuite en petits dès.

Cassez un oeuf dans chaque ramequin.

Mélangez le reste des ingrédients ensemble dans un saladier. 

Versez le mélange dans chaque ramequin.

Chez moi, tout le monde n’aime pas le chorizo, du coup pour ceux et celles qui désiraient du chorizo, j’en ai mis quelques dès dans le ramequin, et pour me souvenir lesquels sont au chorizo, j’en ai remis quelques dès dessus

Saler et poivrer légèrement.

Cuire entre 3 à 5 min au micro-ondes, puissance maximum. 

Dégustez avec une petite salade verte.

Bon appétit à toutes & tous !!

CONSEIL :

Attention , si vous mettez votre micro-ondes à pleine puissance, votre oeuf sera cuit comme un oeuf dur, maintenant si vous le voulez coulant, mettez que 3 min 

ASTUCE :

Dans vos oeufs cocottes, vous pouvez mettre ce que vous souhaitez :

– Jambon,

– Chèvre,

– Crevettes,

– Bacon,

– Cantal,

– Munster,

– Champignons,

– Epinards

etc….

Pour ce qui est de la fleur de sel au filament de safran, si vous n’en avez pas, utiliser votre sel normal

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :oeufs, Porc

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