Tarte Amandine

Difficulté : Facile

Préparation : 25 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 6 personnes :

1 pâte brisée toute prête

1 bocal de poires au sirop (garder un peu de jus)  

100 g de beurre

100 g de sucre

2 oeufs

100 g d’amandes en poudre

25 g de farine

5 cl de liqueur de vanille 

Préparation :

Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange léger.

Ajoutez les oeufs et bien mélanger

Petite vidéo pour vous montrer comment bien mélanger

puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Parfumez avec l’alcool de votre choix.

Etalez la pâte brisée au fond d’un moule à tarte. Piquez-en le fond et versez-y le mélange.

Placez enfin les poires sur le mélange en les enfonçant délicatement ( si vos poires sont entières, coupez-les avant)

Mettez à cuire 30 min à 180°C (Th.6)

Vous reste plus qu’a déguster

Bonne dégustation!!

ASTUCE :

Vous pouvez mettre de l’alcool de poire ou autre a la place de la liqueur de vanille.

Une fois votre tarte sorti du four, la badigeonner de jus de poires, n’en mettez pas trop non plus, il ne faut pas que votre tarte soit inondé

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Desserts

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