Gâteau raclette

Difficulté : Facile 

Préparation15 min / Cuisson : 20 à 25 min

Cuisson au four

Ingrédients pour 6 personnes :

– 3 œufs

– 10 cl de lait écrémé ou lait demi-écrémé

– 120 g de farine 

– Sel

– 180 g de fromage à raclette

– 10 tranches de bacon ( ou 2 tranches fines de jambon blanc)

Préparations :

– Préchauffer le four à 180°C (Th.6)

– Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

– Dans un saladier mélanger les jaunes avec le lait et la farine.


– Battre les blancs en neige ferme avec le sel.

– Mélanger les 2 préparations.

– Beurrer et fariner un moule à manqué.

– Verser la moitié de l’appareil dans le moule.

– Déposer les tranches de bacon (ou de jambon)( pour ma part, je les ai coupé en deux ) puis déposer ensuite les tranches de fromage à raclette que j’ai découpé aussi en lamelles.

– Verser le reste de l’appareil. Enfourner pour 20 à 25 minutes.

Vous reste plus qu’à passer à table sans attendre

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez remplacer le fromage à raclette par du fromage à tartiflette, du comté et j’en passe



Catégories :Fromages, Recettes au Four, Recettes Salées

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