Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 20 à 25 min
Cuisson au four
Ingrédients pour 6 personnes :
– 3 œufs
– 10 cl de lait écrémé ou lait demi-écrémé
– 120 g de farine
– Sel
– 180 g de fromage à raclette
– 10 tranches de bacon ( ou 2 tranches fines de jambon blanc)
Préparations :
– Préchauffer le four à 180°C (Th.6)
– Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
– Dans un saladier mélanger les jaunes avec le lait et la farine.
– Battre les blancs en neige ferme avec le sel.
– Mélanger les 2 préparations.
– Beurrer et fariner un moule à manqué.
– Verser la moitié de l’appareil dans le moule.
– Déposer les tranches de bacon (ou de jambon)( pour ma part, je les ai coupé en deux ) puis déposer ensuite les tranches de fromage à raclette que j’ai découpé aussi en lamelles.
– Verser le reste de l’appareil. Enfourner pour 20 à 25 minutes.
Vous reste plus qu’à passer à table sans attendre
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
Vous pouvez remplacer le fromage à raclette par du fromage à tartiflette, du comté et j’en passe
Catégories :Fromages, Recettes au Four, Recettes Salées
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