Riz japonais au lait de coco et framboises

Difficulté: Facile

Préparation:  15 min / Cuisson: 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

250 g de riz rond japonais (non cuit) 

1 boîte de lait de coco 

250 g g de brisure de framboises

1 pincée de Sel

30 g de sucre en poudre

Préparation:

Faire bouillir de l’eau salée, y faire cuire le riz jusqu’à ce que les grains soient translucides, encore un peu blancs au centre.

Sortir le riz, l’égoutter, le rincer abondamment à l’eau froide.

Faire chauffer le lait de coco. Y mettre le riz et laisser quelques minutes. Salez et sucrez et bien mélanger.

Mettre les fruits encore congelés dans un saladier. Y verser le mélange riz/lait de coco encore brûlant. Bien mélanger.

Mettre dans des coupelles individuelles ou laisser en saladier. Réserver au frigo.

Vous reste plus qu’à déguster

Bonne dégustation !!

ASTUCE :

Vous pouvez déguster tiède ou froid. Si vous préférez froid, sortez tout de même votre dessert quelques minutes avant de le déguster sinon vous pouvez le mettre quelques secondes au micro-ondes .

Si vous n’aimez pas tous les framboises, vous pouvez les remplacer par tout autre fruit congelé.

Si vous préférez les fruits frais, mettez les un peu au congélateur avant de préparer le dessert, pour que la chaleur du riz ne les ramolisse pas.

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Desserts

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1 réponse

Rétroliens

  1. Noël avant l’heure | LES RECETTES DE CALINE

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