Tarte au fromage de chèvre et aux pommes de terre

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min

Cuisson au four 

Ingrédients pour 1 tartelette

1 pâte feuilletée

1 pommes de terre moyenne à chair ferme

15 cl de crème fraîche liquide

noix de muscade

1/2 bûche de chèvre

Sel de Camargue

Poivre de Timut

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre à l’eau. Laissez-les refroidir puis épluchez-les et coupez-les en rondelles (vous pouvez également les couper en rondelles et les faire cuire à la vapeur).

Préchauffer le four à 180° c (Th.6)

Eplucher la pomme de terre

Etaler la pâte dans votre moule ( n’oubliez pas de beurrer le moule s’il n’est pas en silicone) et piquez avec une fourchette. Garnissez de rondelles de pommes de terre, puis de fromage.

Recouvrir  de crème fraîche liquide, saler, poivrer.

Enfourner et laissez cuire 30 minutes.

Bon appétit à toutes & tous !!

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!



Catégories :Féculents, Fromages, Tartes, pizza, quiches

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