Cocktail Barbotage et sa dégustation de mini Kouglof

8 ans que je suis fiancé à ma moitié, j’avais envie de marquer le coup, ce fut l’occasion pour moi de faire un petit cocktail, j’avais une bouteille de champagne au frais depuis un petit moment du coup j’en ai profité.

Difficulté : Facile 

Préparation : 5 min

Ingrédients pour 1 flûte à champagne :

Champagne 

4 cl de jus d’orange

2 cl de jus de citron 

0,5 cl de sirop de grenadine

1 pincée de brisure de framboises (facultatif)

Mini Kouglof 

Préparation :

Dans un shaker, versez le jus d’orange, jus de citron et sirop de grenadine. Secouez.

Dans le fonde votre flûte à champagne déposez les brisures de framboises, versez dessus le mélange du shaker et finir votre cocktail par du champagne

J’ai accompagné mon petit cocktail de Mini Kouglof de mon partenaire LeKouglof

Tchin Tchin à toutes & tous !!

Les mini Kouglof étaient très bons, il y avait divers parfums, 

– Chocolat intense

– Yuzu/noisette

– Amandes

– Agrumes

– Pistache/griotte

et Caramel/fève de Tonka, mais je ne suis pas sûr j’ai eu du mal à reconnaître le parfum, j’avais l’impression de sentir un petit goût de réglisse alors que mon homme sentait bien le caramel mais comme je suis sous médicaments des fois ça me changent les goûts.

Le sucre n’est pas très présent ce qui est très plaisant pour une personne comme moi qui suis diabétique, j’ai pu profiter de ces magnifiques petites douceurs.

La petite mousse qui se fait dans le haut de verre c’est normal, je me suis servi de jus d’orange frais et non en brique

ASTUCE :

Vous pouvez remplacer le champagne par un petit blanc de blanc, c’est moins cher et vous pourrez tout aussi bien en profiter

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !!

Un grand merci à Vanessa de chez Le kouglof !!



Catégories :Aperitifs, Cocktails, Sans alcool

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