Diots au vin blanc

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 45 à 50 min

Ingrédients pour 2 personnes

4 diots nature ou fumé 

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés 

1 cuil à soupe de farine

15 g de beurre

50 cl de vin blanc de Savoie

5 pommes de terre environ selon la faim que vous avez

Préparation :

Dans une sauteuse ou un wok, faire fondre le beurre et faire revenir les diots jusque’à ce qu’ils soient bin colorés sur toutes les faces.

Retirer les diots et réserver.

Ajouter les oignons émincés et les faire dorer. Ajouter la farine et mélanger.

Verser le vin blanc.

Remettre les diots dans la sauteuse.

Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en morceaux, salez peu , poivrez.

Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 45 à 50 min ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas de lanières d’oignons, utilisez 1 oignon frais coupé finement

– Si vous n’avez pas de petit poivre long, vous pouvez utiliser du poivre normal

– Ne salez pas trop, car les diots fumée sont un peu salé , vaux bien resaler si nécessaire dans votre assiette

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Féculents, Porc

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