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Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 35 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet

50 cl de crème fraîche épaisse

2 ou 3 petites carotte

200 g de maroilles

1 pincée de muscade  

Sel & poivre

Préparation :

Coupez les escalopes de poulet en fines lanières.

Epluchez et coupez en petites lanières les carottes à la mandoline ou au couteau

Dans une grande casserole, mettre le poulet, la carotte et la crème fraîche. Commencez à faire cuire à feu doux et à couvert pendant 10 min.

Pendant ce temps, retirez la croûte du Maroilles et coupez-le en petits morceaux

Ajoutez-le à la préparation au bout de 10 min. Ajoutez également la muscade, le sel et le poivre.

Laissez mijoter 15 min, puis servez avec du riz ou des pâtes.

Bon appétit à toutes & tous !!

Pour ma part, j’ai servi mon plat avec des pâtes de chez Valfleuri , j’ai mis aussi ma petite touche de gruyère râpé et oui c’est mon péché mignon, les pâtes ne vont jamais sans le gruyère 

Catégories :Féculents, Fromages, Légumes

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