Ecrasé de pomme de terre avec des petites crevettes roses

Difficulté : Facile

Préparation : 25 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 2 personnes :

300 g de pomme de terre

30 g de beurre

1 petite boîte de crevettes roses

3 cuil à soupe de chapelure

1 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

1 cuil à café d’ail semoule

Préparation :

Faire cuire 25 min les pomme de terre dans l’eau salé.

Egouttez la boîte de crevettes.

Dans une assiette, mettre les crevettes roses, 3 cuil à soupe de chapelure, mélanger.

Dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive, faire dorer les crevettes roses, ajouter du sel et du poivre, puis réserver

Ecrasez les pommes de terre à l’aide d’un écrase purée ou avec une fourchette, la monter avec du beurre

Disposez un bon disque de purée puis quelques crevettes par dessus

Vous reste plus qu’a passer à table 

Bon appétit à toutes & tous !!

Recette que j’ai trouvé dans un de mes livres de cuisine, le seul petit Bémol si je puis dire ça comme ça, c’est qu’il y avait un petit manque de sauce, mais c’était très bon tout de même 

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas d’ail semoule, utiliser 1 gousse d’ail fraîche finement haché 

– Vous pouvez remplacer la boîte de crevettes roses par des crevettes roses fraîches

– Si vous n’avez pas de chapelure, vous pouvez la faire vous même avec 

– Pain rassis/pain de mie rassis

– Chips

– Biscuits apéritifs (comme je le fais)

– Biscottes

Un grand merci à mes partenaires !!

 



Catégories :Crustacés, Féculents

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