Poêlée de pommes de terre Francfortoise

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 2 personnes :

1 paquet de pommes de terre rondes sous vides

6 saucisses de Francfort

1 cuil à soupe d’huile d’olive

1 cuil à café d’ail semoule

Persil ciselé (facultatif)

Sel noir de Chypre

Poivre blanc

Gruyère râpé

Préparation :

Égouttez et rincer les pommes de terre et les couper en deux dans le sens de la longueur.

Coupez les saucisses en 6.

Mettre à chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir les pommes de terre. Lorsqu’elles sont dorées, ajouter les saucisses. Salez et poivrez généreusement.Parsemer de persil ciselé et d’ail semoule.

5 min avant la fin de la cuisson, parsemez de gruyère râpé et laissez fondre quelques minutes

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas d’ail semoule, utiliser 1 gousse d’ail fraîche finement haché

– Si vous n’avez pas de sel noir de Chypre et de poivre blanc, utiliser le sel et le poivre du quotidien

– Vous pouvez remplacer les saucisses de Francfort par des saucisses de volailles

Un grand merci à mes partenaires !!

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Catégories :Féculents, Porc

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