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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 2 personnes :

2 cuisses de poulet

1/2 camembert

25 cl de cidre doux

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 cuil à soupe d’Huile d’olive

Sel de camargue

Poivre blanc

1 cuil à soupe de farine

Préparation :

Faire dorer les cuisses de poulet dans l’huile d’olive.

Retirez la viande et faire revenir l’oignon émincé.

Ajoutez les cuisses, saler, poivrer, saupoudrer avec la farine, arroser avec le cidre.

Laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant environ 30 min.

Pendant ce temps, couper le camembert en petits morceaux et en retirer toute la croûte (moi je la laisse).

Retirer le poulet du faitout, ajouter les quartiers de camembert puis mixer le tout.

Remettre la viande dans la sauce et laisser cuire encore 10 à 15 min à couvert.

Servir avec des pâtes, riz ou des frites

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Pour que votre sauce camembert est du goût, prenez un camembert fait a point

– Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

– Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de poivre blanc, utiliser le sel et le poivre du quotidien.

– Le cidre que j’ai utiliser vient de ma Degustabox du mois de janvier, un simple cidre doux fait très bien l’affaire

Catégories :Fromages, Poulet

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