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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Marinade : 30 min minimum / Cuisson : 7 min

Ingrédients pour 2 personnes :

2 pavés de saumon 

2 cuil à soupe de sauce soja

1 cuil à soupe d’huile d’olive 

1 cuil à café de jus de citron 

Préparation :

Préparer la marinade avec l’huile, la sauce soja et le jus de citron. Mettre les pavés de saumon à mariner au minimum 30 min, en les retournant régulièrement.

Dans une poêle anti-adhésive, mettre les pavés de saumon côté peau pendant 5 min (à adapter en fonction de l’épaisseur des pavés). Couvrir. Puis ajouter la marinade et arroser, retourner les saumons délicatement, laisser cuire 2 min.

Accompagné votre plat d’une bonne purée de carottes/pommes de terre

– Carottes

– Pommes de terre

– Beurre

– Lait

N’oubliez pas de salé votre purée

Bon appétit à toutes & tous !!

Petit plus :

Comme vous avez pu le constater je n’ai pas mis de sel, c’est normal vu que la sauce soja est déjà salé

Catégories :Poissons

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