Difficulté : Facile
Préparation : 20 min / Repos : 2 à 3 h voir la veille / Cuisson : 50 min
Cuisson au four
Ingrédients pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet
3 cuil à soupe de sauce de soja
3 cuil à soupe de miel
1 cuil à café de gingembre en poudre
3 cuil à soupe d’huile de sésame
1 oignon
2 verres d’oranges pressées
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients dans un sac congélation avec un verre de jus d’orange pressée.
Mettre les cuisses dans ce mélange et laissez mariner quelques heures au frais (la veille sera pas mal).
Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)
Enfournez pour 50 min en ajoutant le second verre de jus d’orange en cours de cuisson, retournez les cuisses en milieu de cuisson ( si besoin mettre 1/4 d’eau).
Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :
– Si vous n’avez pas de gingembre en poudre vous pouvez utiliser un peu de gingembre frais finement râpé
– Si vous n’avez pas de mélange 5 épices, vous pouvez utiliser du poivre, badiane, cannelle, clou de girofle et fenouil
– Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de poivre blanc, utiliser le sel et le poivre du quotidien
– Si vous n’avez pas d’ail semoule, utiliser 1 gousse d’ail fraîche finement haché
Un grand merci à mes partenaires !!
Version PDF :
Catégories :Poulet, Recettes au Four, Recettes Salées, Volailles
Un petit com c'est toujours sympa, merci