Gâteau moelleux au jus de fruits

Difficulté : Facile 

Préparation : 20 min / Cuisson : 40 min

Cuisson au four 

Ingrédients :

150 g de sucre

300 g de farine

1 sachet de levure

16 cl d’huile

4 oeufs

20 cl de jus de fruits 

1 citron

Préparation :

Préchauffez le four à 150°C

Battre ensemble le sucre, la farine et la levure.

Y ajouter le jus de fruits, les oeufs et l’huile.

Ajoutez le zeste de citron et bien mélanger le tout.

Versez la préparation dans un moule beurré (je n’ai pas beurré mon moule vu qu’il y a de l’huile dans la préparation) et faire cuire au four pendant 40min.

Piquez le gâteau avec la pointe d’un couteau au bout des 40 min, si besoin remettre le gâteau 5 à 10 min supplémentaire 

Bonne dégustation à toutes & tous !!

J’ai accompagné mon gâteau d’une crème de Lemon Curd



Catégories :Desserts, Recettes Sucrées

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