Raviolis sauce crème oignons et saumon fumé

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 10 min env.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 paquet de raviolis

10 cl de crème liquide

1 oignon

1 cuil a café de beurre

Sel de Camargue

Poivre blanc

2 tranches de saumon fumé

1 bonne pincée de curcuma

1 bonne pincée d’origan

Préparation :

Faire fondre du beurre dans une casserole et faire suer l’oignon coupé en (très) fines lamelles. Saler, poivrer et ajouter le curcuma ainsi que l’origan.

Ajoutez également 1 petit verre d’eau (pour éviter que ça brunisse) et laisser cuire jusqu’à complètement évaporation de l’eau.

Faire cuire les raviolis dans un volume d’eau salée comme indiqué sur le paquet

Déposez le saumon fumé émietté et recouvrir de crème liquide. Laisser chauffer à feu doux pendant quelques minutes puis dressez.

Pour les très gourmands, vous pouvez mettre un peu de gruyère râpé sur vos raviolis

Bon appétit à toutes & tous !!

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Version PDF :



Catégories :Féculents, Poissons

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