Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 25 min
Cuisson au four
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de coquillettes
2 tranches de jambon blanc
2 œufs
200 g de fromage râpé
50 g de beurre
1 cube de bouillon de volaille
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)
Coupez les tranches de jambon en dès
Râpez le gruyère si vous utilisez le gruyère en morceau
Faire cuire les coquillettes al dente dans l’eau avec le cube de bouillon de volaille.
Égouttez les et les mélanger avec le beurre. Réserver.
Dans un saladier, fouetter les œufs.
Ajoutez 150 g de fromage râpé, mélanger.
Ajoutez le jambon, salez et poivrez.
Ajoutez les coquillettes, mélanger bien le tout.
Versez dans un moule allant au four ou dans des petits emporte-pièces ronds, ou vous aurez mis au préalable une bande de papier sulfurisé autour, de façon a mieux décoller les galettes à la sortie du four
Parsemez du restant de fromage
Enfourner à 180°C ( Th.6) pour 25/30 min.
C’est prêt !!
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
– Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de poivre blanc, utiliser le sel et le poivre du quotidien
– Vous pouvez utiliser toutes autres petites pâtes
Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!
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Catégories :Féculents, Porc, Recettes au Four, Recettes Salées
Un petit com c'est toujours sympa, merci