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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 25 min

Cuisson au four

Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de dinde

8 tranches de bacon

Comté

4 cuillères à café de moutarde ou ketchup

Sel de Camargue

Poivre blanc

Beurre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

A l’aide d’un rouleau, aplatir chaque escalope si nécessaire.

Salez, poivrez, puis badigeonner de moutarde (pour ma part, j’ai fait une au ketchup et l’autre à la moutarde)

Disposez sur le dessus, 2 tranches de bacon puis 1 tranche de fromage et enrouler chaque escalope sur elle-même (Maintenir avec des cure-dents si nécessaire)

Version Moutarde

Mettre les roulés de dinde dans un plat allant au four, mettre un petit fond d’eau dans le plat et disposer sur le dessus quelques morceaux de beurre.

Enfournez 25 minutes à 180°C (Th.6)

Vous reste plus qu’a passer à table

Accompagner de pâtes fraîches

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Vous pouvez réaliser cette recette avec des escalopes de poulet

– Vous pouvez aussi varier les fromages (gruyère, Gouda, mimolette, Cantal…), en tranches, la j’avais un morceau, donc j’ai fait des lamelles

– Si vous n’avez pas de cure-dents, vous pouvez les ficeler

Catégories :Dinde, Fromages, Recettes au Four, Recettes Salées

Tags:bacon, beurre, comté, Dinde, Epicesettous, escalope, escalope de dinde, four, fromage, ketchup, Le refuge de Marie-Louise, moutarde, partenaires, poivre, Recette au four, sel, sel de camargue