Tarte au camembert et jambon

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min

Cuisson au four

Ingrédients pour 4 personnes :

1 camembert

2 ou 3 tranches de jambon

1 rouleau de pâte feuilletée

4 oeufs

40 cl de crème fraîche

1 noix de beurre (facultatif)

2 cuil à soupe de farine (facultatif)

Sel noir de Chypre

Poivre de Timut

Préparation :

Préchauffez le four à 180° (th. 6).

Grattez la croûte du camembert. Beurrez et farinez le moule( si vous utilisez un moule alu), garnissez-le avec la pâte feuilletée. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette.

Déchiquetez le jambon et placez-le dans le fond de la tarte. Coupez le fromage en petites portions. Disposez-les sur le jambon.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème fraîche. Salez, poivrez.

Versez cette préparation dans le moule

Enfournez pendant 30 min.

Servez chaud.

Accompagné d’une salade verte et d’un bon cidre, c’est un dîner léger.

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas de sel noir de Chypre et de poivre de Timut, utilisez votre sel et poivre du quotidien

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Fromages, Porc, Tartes, pizza, quiches

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