Mug cake au poulet et à la moutarde

Difficulté : Facile

Préparation : 5 min / Cuisson : 5 min

Ingrédients pour 1 mug :

1 oeuf

5 cuil à soupe rases farine

1,5 cuil à café moutarde

2 poignées gruyère râpé

1 champignon de Paris

1 cuil à café levure chimique

2 cuil à soupe huile d’olive

1 filet de poulet froid

Sel de camargue

Poivre blanc

Préparation :

Cassez l’oeuf dans le mug (ou bol, plus facile pour faire le mélange et à la fin de la préparation, remettre dans le mug). Ajoutez l’huile d’olive. Salez, poivrez.

Ajoutez ensuite successivement la moutarde, la farine ainsi que la levure.

Coupez le champignon en petits dés et les faire revenir quelques minutes dans 1 cuil à soupe d’huile d’olive, laissez-les refroidir et et ajoutez-le au reste.

Coupez le filet de poulet froid en petits morceaux.

Râpez le gruyère

Ajoutez enfin les 3/4 du gruyère râpé, l’émincé de champignons et le poulet.

ATTENTION, ne remplissez pas non plus jusqu’en haut du mug, car ça gonfle pendant la cuisson mais ça retombe aussi vite une fois sorti

Mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une préparation homogène. Parsemez le dessus avec le reste de gruyère râpé

Faites cuire au micro-ondes (800 watts) pendant 1 min 30. Pas plus !

C’est prêt, on passe à table  !!

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de poivre blanc, vous pouvez utiliser le sel et le poivre du quotidien

– Si vous n’avez pas de blanc de poulet froid, vous pouvez le faire avec 1 petite escalope de poulet ou dinde, que vous émincerez après cuisson

Un grand merci à mes partenaires !!

Version PDF : 



Catégories :Mugcakes salés

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