One pot pasta saucisse fumées et basilic

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 12 à 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

400 g de pâtes

1 brique de sauce tomate

3 saucisses fumées

1 oignon

1 cuil à soupe d’ail semoule

1 cuil à café de basilic séché

2 cuil à soupe d’huile d’olive

100 g de parmesan râpé

Préparation :

Dans une sauteuse ou cocotte, avec l’huile d’olive , faites revenir l’oignon et l’ail avec les chipolatas coupées en morceaux, ajoutez les pâtes, la sauce tomate, le basilic et de l’eau à hauteur des pâtes, laissez cuire entre 12 à 15 minutes le temps que les pâtes aient absorbé presque tout le liquide .

Servir bien chaud parsemé de parmesan ou gruyère râpé

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas d’ail semoule, utiliser 1 gousse d’ail fraîche finement haché

– Si vous n’avez pas de basilic séché, utiliser quelques branches de basilic frais finement haché

– Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de poivre blanc, utiliser le sel et le poivre du quotidien

– Vous pouvez remplacer le parmesan par du gruyère râpé

Un grand merci à mes partenaires !!

Version PDF : 



Catégories :One pot Pasta/Riz

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