Salade de crevettes, sauce rose

Difficulté : Facile 

Préparation20 min

Ingrédients pour 4 personnes :

 300 g de crevettes roses 

2 pamplemousses roses

100 g d’emmental

8 cuil à soupe de mayonnaise

3 cuil à soupe de ketchup
 Préparation :
 Pelez les pamplemousses à vif. Divisez-les en segments (quartiers pelés ou pas) puis coupez-es en morceaux et mettez-les dans un saladier.

(Oui le pépin a été enlevé)

Coupez l’emmental en cubes et ajoutez-les aux pamplemousses

Décortiquez les crevettes coupez-les en morceaux et les mettre aussi dans le saladier.

Versez la mayonnaise et le ketchup sur la préparation et bien mélanger le tout.

Réservez au frais jusqu’au moment de servir 
 Bon appétit à toutes & tous !!

Comment servir ?
Soit directement à l’assiette, pour faire une petite présentation, vous pouvez disposer une à deux belles feuilles de salade avant de disposer la préparation crevettes pamplemousse ou alors servir en verrine
 Version PDF :


Catégories :Entrées froides, Salades composées, Verrines salées

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