Gratin de macaronis cuisinés à la Provençale

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 1 h

Ingrédients pour 4 personnes :

250 g de macaronis

400 g de chair à saucisse

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 gousse d’ail

500 g de tomates pelées, concassées

100 g de gruyère râpé

1 cuil à soupe d’huile d’olive

Thym

Laurier concassé

Sel de Camargue

Poivre blanc

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Faites précuire les macaronis dans de l’eau bouillante salée. Retirez et égouttez les à mi cuisson.

Mélangez dans un saladier la chair à saucisse avec le thym, le laurier, le sel et le poivre.

Faites fondre l’oignon dans l’huile d’olive, ajoutez la chair à saucisse, l’ail, remuez, faites dorer.

Ajoutez les tomates concassées.

Versez les pâtes égouttées, puis laissez mijoter un moment.

Mettre le mélange dans un plat a gratin.

Recouvrir de gruyère râpé et enfourner pour 25 à 30 min.

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas de laurier concassé, pas de panique, il vous suffit de mettre une feuille de laurier lorsque vous serez en train de faire revenir votre viande, et de l’enlever juste avant de verser le mélange chair a saucisses/pâtes dans le plat à gratin

– Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de poivre blanc, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Féculents, Gratin, Porc

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Un petit com c'est toujours sympa, merci

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogueurs aiment cette page :