Verrine de pâtes au melon et jambon

Difficulté : Facile

Préparation : 30 min / Cuisson : 5 à 10 min

Ingrédients 4 personnes :

250 g de pâtes (pennes ou autres grosses pâtes)

1 petit melon

3 tomates

gruyère

6 tranches de jambon de pays

Fleur de sel au safran

1 cuil à soupe de jus de 1 citron

3 cuil à soupe d’huile olive

Préparation:

Cuire les pâtes al denté à l’eau bouillante salée. Les passer aussitôt sous l’eau froide et les égoutter.

Dans un saladier, mettre les pâtes, les tomates coupées en petits cubes, la chair du melon en billes (avec une cuillère parisienne), le jambon en fines lanières et le gruyère coupé en cubes.

Assaisonnez avec l’huile d’olive, le jus de citron et le sel.

Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Le mieux est de préparer votre recette le matin pour le soir, plus c’est frais meilleur c’est

– Vous pouvez remplacer le gruyère par de la mozzarela par exemple

– Si vous n’avez pas de cuillère parisienne, vous pouvez couper votre melon comme je vous le montre sur l’une des photos

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Entrées froides, Féculents, Porc, Salades composées, Verrines salées

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