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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 15 à 20 min

Ingrédients pour 4 personnes : 

1 poulet fumé froid

200 g de pâtes de votre choix

1 cuil à café d’huile d’olive

Quelques tomates cerise

Eau 

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 cuil à café de poivron rouge

Fleur de sel au safran

Poivre blanc

1/2 cuil à café d’épices Rabelais

4 cuil à soupe de crème fraîche

Préparation :

Dans une cocotte, faire revenir l’oignons avec le poivron coupé en morceaux avec 1 cuil a café d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les tomates cerise coupées en 2 ainsi que les morceaux de poulet.

Ajoutez les pâtes, salez, poivrez, ajouter votre ou vos épices de votre choix. Couvrir le tout d’eau.

Laisser cuire à feu doux 15 à 20 minutes. Ajouter de la crème fraîche en fin de cuisson pour lier le tout.

Servir immédiatement

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas d’épices Rabelais, vous pouvez utiliser tout autres épices (curcuma, curry, etc…..)

– Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

– Si vous n’avez pas de fleur de sel au safran et de poivre blanc, utiliser le sel et le poivre du quotidien

– Si vous n’avez pas de poivron rouge séché, utiliser 1/2 poivron frais finement coupé

– Si vous n’avez pas ou que vous trouvez que les tomates cerises sont cher utiliser 1 ou 2 petites tomates coupés en quartiers

Catégories :Féculents, One pot Pasta/Riz, Poulet, Volailles

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