Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 1 h
Ingrédients pour 2 personnes :
4 morceaux de lapin
1 petit oignon coupé finement
150 g roquefort
12 cl crème liquide
1 cuil à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Dans une cocotte faites revenir votre oignon, ajoutez vos morceaux de lapin et les faire dorez de chaque côtés
Ajoutez un 1/2 verre d’eau, salez, poivrez.
Laissez cuire 1 heure à couvert.
1/4 d’heure avant la fin de la cuisson, enlevez le lapin, rajoutez votre crème liquide et votre fromage, remettre vos morceaux de lapin et laissez mijoter 1/4 d’heure.
Servir accompagné de haricots verts à la tomate.
Bon appétit à toutes & tous !!
Un grand merci à mes partenaires !!
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Catégories :Fromages, Lapin, Légumes verts
Un petit com c'est toujours sympa, merci