Gratin de pates aux poulet

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet

250 g de pennes ou autres pâtes 

5 cuil à soupe de crème fraîche

1 boîte de champignons de Paris émincés

1 sachet de gruyère râpé

Fleur de sel d’orient 

Poivre blanc

1/2 cuil à café d’ail semoule

1/2 cuil à café de persil

 1/2 cuil à café de curry

1 cuil à café de lanières d’oignons séchés

Préparation:

Cuire les pâtes.

Pendant ce temps, découper le poulet en petits morceaux.Le faire revenir dans une poêle avec un oignon et un peu de beurre, saler, poivrer. Dans un bol, mélanger l’ail, le persil, le curry. Une fois que le poulet est bien doré, ajouter la crème fraîche, la préparation du bol, puis finir par les champignons.

Préchauffez le four à 180°C (Th.6)

Laissez réduire la sauce pendant un petit moment. Mélangez avec les pâtes et répartir dans un plat a gratin.

Saupoudrez avec le gruyère râpé.

Laissez gratiner au four jusqu’à ce que votre gruyère commence à dorer

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Pour les pâtes, vous pouvez utiliser celles de votre choix,( farfalle,coquillettes,macaroni,pennes, etc……)

– Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

– Si vous n’avez pas d’ail semoule, utiliser 1 gousse d’ail finement coupé

– Si vous n’avez pas de persil séché, utiliser un peu de persil frais finement haché

– Si vous n’avez pas de fleur de sel d’orient et de poivre blanc, vous pouvez utiliser votre sel et poivre du quotidien

– Pour ma part, je mets des petits champignons entier, mais vous pouvez mettre des champignons émincés

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Dinde, Féculents, Poulet, Volailles

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