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Difficulté : Facile

Préparation : 5 min / Cuisson : 1 min 50

Ingrédients pour 1 mug :

1 petit oeuf extra-frais

1 cuil à soupe d’huile d’olive

1 cuil à soupe de crème liquide 

4 cuil à soupe de farine avec poudre levante incorporé (48 g)

Pour la garniture :

40 g de Reblochon

1 cuil à café de lanières d’oignons séchés

30 g de lardons

Fleur de sel au safran

Poivre blanc

Préparation :

Battez l’oeuf dans un mug. Ajoutez ensuite les autres ingrédients de la pâte dans l’ordre en mélangeant bien à la fourchette entre chaque ajout : vous devez obtenir une pâte homogène.

Incorporez enfin à la pâte les ingrédients de la garniture l’un après l’autre en mélangeant bien à chaque fois.

Faites cuire le mug cake au micro-ondes 1 min 50 à 800 watt ( surveillez tout de même la cuisson car sa peut devenir volcanique, je vous mets la photo )

Attendre 1 à 2 min avant de déguster

Accompagnez ce mug cake d’une salade d’endives.

Bon appétit à toutes & tous !!

Voici le Mug cake une fois démoulé

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas de lanières d’oignons, utiliser 1 petit oignons frais finement coupé

– J’ai fait revenir légèrement mes lardons, je trouve que ça apporte un petit goût en plus

– Si vous n’avez pas de fleur de sel au safran et de poivre blanc, utiliser votre sel et poivre du quotidien

– Dans les ingrédients, vous avez du lire qu’il fallait de la farine avec levure incorporé, n’en ayant pas sous la main, j’ai mis de la farine normal avec 1 cuil à café de poudre à lever ( levure chimique)

Catégories :Fromages, Mugcakes salés, Porc

Tags:Castel Chris, crème liquide, Epicesettous, facile, farine, fleur de sel au safran, fromage, huile d'olive, ingrédients, La patelière, lanières d'oignons séchés, lardons, levure chimique, Mug cake salé, Mugcakes salés, oeufs, partenaires, poivre blanc, Porc, reblochon