Mug cake salé au jambon et petits légumes

Difficulté : Facile

Préparation : 5 min / Cuisson : 1.20 min

Ingrédients pour 1 mug :

2 cuil à soupe d’huile d’olive

1 œuf

2 cuil à soupe de lait

2 cuil à soupe de parmesan râpé

5 cuil à soupe de farine

½ cuil à café de levure

1 cuil à soupe de dés de jambon

2 cuil à soupe de légumes déjà cuits (carotte,pomme de terre,petits pois)

Fleur de sel au safran

Poivre blanc

Préparation :

Quand je fais des mug cake, je fais ma préparation dans un bol, c’est plus pratique pour faire les mélanges, ensuite je transvase dans les mugs.

Commencez par épluchez carottes et pommes de terre, les passer sous l’eau puis les couper en toute petite brunoise, les blanchir dans une eau bouillante salée 2 min. Egouttez-les bien. Réservez.

Mélangez dans un mug (ou bol) tous les ingrédients, en terminant par le jambon et les légumes lorsque la pâte est bien homogène.

Faites cuire 1 min à 1 min 15 à pleine puissance au micro-ondes.

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas de fleur de sel au safran et de poivre blanc, utiliser votre sel et poivre du quotidien

– Pour les petits légumes, vous pouvez utiliser des légumes surgelés, vous pouvez aussi remplacer les légumes que je mets car ceux de votre choix (courgette,petits pois, etc…….)

– Vous pouvez remplacer le parmesan par du gruyère râpé

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Mugcakes salés

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