Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 2 personnes :
2 cuisses de poulet
10 petits nougats au caramel au beurre salé
10 cl de Bouillon de volailles
20 cl de crème liquide
1 cuil à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (Th.6)
Faire une entaille profonde dans chaque cuisse et y glisser 1/2 petit cube de nougat, puis ficeller-les.
Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four, salez, poivrez et mettre 1 cuil à soupe d’huile d’olive sur les deux cuisses et faire cuire au four.
Dans une petite casserole, faire fondre 20 cl de crème liquide, ajouter le bouillon de volaille et les 8 petits cubes de nougats restant.
Vous reste plus qu’a passer à table
Servez avec des petites pommes de terre à l’eau ou une bonne purée maison.
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
– Si vous n’avez pas de fleur de sel à la truffe, utiliser votre sel du quotidien
– Si vous n’aimez pas les amandes, noisettes etc……des nougats, il vous suffit de filtrer la sauce avant de la servir.
Un grand merci à mes partenaires !!
Un petit com c'est toujours sympa, merci