Couronne feuilletée au jambon

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 20 min

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

Garniture : exemple râpé, jambon, … (tomates, boursin, moutarde, lardons, oignons,coulis de tomates…)

1 jaune d’oeuf

Graines de pavot etc….Pour la déco (facultatif)

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Déroulez une pâte feuilletée

Placez un bol au centre de la pâte feuilletée, appuyez légèrement dessus

Autour du bol sur la pâte , déposez du coulis de tomates, du fromage râpée, puis ajouter le jambon déchiré (ou dès de jambon), les lardons, les oignons et finir par une couche de fromage râpé 

Enlevez le bol délicatement, puis à l’aide d’un couteau, découpez le centre en forme d’étoile.

Repliez chaque pointe vers l’extérieur de la pâte, (voir la photo) Cela vous donne une couronne – soleil

Dorez avec un oeuf battu (vous pouvez n’utiliser que le jaune si vous préférez que ce soit plus foncé) et ajouter des graines de pavot sur les triangles ou un peu de gruyère râpé(facultatif).

Enfournez à 180° (Th.6) pour 20 min env. ( A surveiller)

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez ajouter des demi tomates cerises entre les triangles, vous pouvez aussi mettre de la moutarde avant d’y mettre 1 première couche de râpé ou encore une couche de coulis de tomate, vous pouvez aussi mettre du Boursin, etc…..

C’est une couronne de votre choix



Catégories :Porc, Tartes, pizza, quiches

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1 réponse

Rétroliens

  1. Menu semaine du 6 au 12 Novembre 2017 | LES RECETTES DE CALINE

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