Cuisse de poulet aux 5 épices

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Repos : 3 h / Cuisson : 40 à 50 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet

Pour la marinade :

1 cuil à café de poudre de 5 épices

2 cuil à soupe d’huile d’olive

2 cuil à soupe de jus citron

2 cuil à soupe de sauce soja 

2 cuil à soupe de lanières d’échalotes séchées

Sel de Camargue

Poivre blanc

Préparation :

Préparez votre marinade dans un bol.

Dans un plat allant au four, y disposer les cuisses de poulet puis recouvrir avec la marinade. Laissez mariner pendant minimum 3 heures, une nuit serait mieux.

Préchauffez le four à 180°C (Th.6)

Enfournez pendant 40 à 50 min.

j’ai accompagné ces cuisses avec des frites 

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas de lanières d’échalotes séchées, utiliser 1 petite échalote fraîche finement coupé

– Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de poivre blanc, utiliser le sel et le poivre du quotidien

– Si vous n’avez pas de jus de citron en bouteille, utiliser 1/2 citron frais

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Poulet, Volailles

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