Gratin de pommes de terre au Boursin

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 15 à 20 min

Ingrédients pour 1 personne :

2 pommes de terre moyenne

80 g de Boursin

10 cl de crème liquide

Poivre blanc

Fleur de sel au safran

Préparation :

Cuire les pommes de terre non épluchées dans l’eau bouillantesalée pendant 20 à 25 min.

Préchauffez le four à 180° (Th.6)

Pelez les pommes de terre puis les couper en rondelles et les ranger dans un petit ramequin ou petit bocal en les faisant se chevaucher.

Dans un saladier ou bol,  écrasez le boursin à la fourchette puis y ajouter la crème, un peu de sel et le poivre.

Versez cette préparation sur les pommes de terre, déposer un peu de gruyère râpé sur le dessus et enfourner pour 15 à 20 min.

Servir avec une viande maigre comme des blancs de poulet et quelques feuilles de salade

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– J’ai mis du boursin en portion car comme j’avais fait mes courses via le drive, ils n’avaient pas en gros morceau, mais vous pouvez mettre du boursin en morceau

– Si vous n’avez pas de fleur de sel au safran et de poivre blanc, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!



Catégories :Féculents, Fromages, Gratin

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