Tarte au camembert aux fines herbes

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes :

1 rouleau de pâte feuilletée

1 camembert

3 oeufs extra frais

40 cl de crème fraîche épaisse

1 bonne pincée d’herbes de Provence

Poivre blanc

Fleur de sel à la truffe

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (Th.6)

Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée. La piquer à la fourchette pour ne pas qu’elle gonfle pendant la cuisson.

Coupez votre camembert en lamelles. En garnir le fond de la tarte (prenez un camembert fait, ça donnera meilleur goût).

Battre les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.

Versez ce mélange sur les lamelles de camembert.

Parsemez le tout d’herbes de Provence.

Enfournez pour 30 min à 180°C (Th.6)

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas de fleur de sel à la truffe et de poivre blanc, utiliser le sel et le poivre du quotidien

– N’hésitez pas a prendre un camembert assez fait de façon que ça donne du goût a votre tarte

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!



Catégories :Fromages, Tartes, pizza, quiches

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