Tarte fine aux lardons et à la vache qui rit

Difficulté : Facile

Préparation : 25 min / Cuisson : 20 à 30 min

Cuisson au four 

Ingrédients pour 4 personnes :

12 portions de vache qui rit

3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse

200 g de lardons fumées

1 pâte feuilletée prête à l’emploi

1 bonne pincée d’herbes de Provence

Sel de Camargue

Poivre blanc

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (Th.6)

Mélangez le fromage avec la crème fraîche, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

Déroulez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.

Etalez dessus le mélange crème/fromage et recouvrir de lardons.

Enfournez pour 20 à 30 min en surveillant la cuisson (pour ma part, j’ai mis 25 min).

Lorsque la pâte est cuite et les lardons bien dorées, sortez la tarte du four et parsemez d’herbes de provence.

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Pas besoin de piquer la pâte

– Je n’ai pas étalé de mélange vache qui rit / crème sur les bords comme ça la pâte à pu gonfler légèrement

Si vous n’avez pas de sel bleu de Perse et de poivre de Timut, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!



Catégories :Fromages, Porc, Tartes, pizza, quiches

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