La Savoie à ma porte

Pour les personnes qui me suivent depuis maintenant un moment vous connaissez mon partenaire

Le Refuge de Marie-Louise.

Pour les nouveaux lecteurs et lectrices, je vous le présente :

C’est en hommage à sa grand-mère Marie-Louise PIGNAL, Agricultrice dans la vallée tout proche des Gets, avec qui ils allaient à leur refuge en alpage (lieu dit verrage)

 

ils y fabriquaient divers produits savoyards comme le beurre, la tomme, les diots … En famille ils y dégustaient les plats savoyards traditionnels et chaleureux de leurs montagnes comme la fondue, la raclette, la bonne charcuterie et les douceurs

Leur Passion :

La Richesse et la qualité de leur patrimoine Culinaire Régionale, Les Produits de Montagne, Le saucisson secle jambon sec et le fromage.

Leurs artisans, fabricants passionnés par leur métier et les produits qu’ils fabriquent.

Leur volonté est de soutenir les artisans locaux et le patrimoine régional, et de nous apporter des produits régionaux de sélection haut de gamme et typique.

Après plus de 18 ans d’expérience dans le domaine de la charcuterie Salaison passé à mettre au point et fabriquer un grand nombre de recettes, il a souhaité apporter son savoir faire et son expérience. L’ensemble de leur gamme Saucisson sec  « Le Refuge de Marie-louise » est réalisée à partir de leur recette et savoir faire.

Où nous trouver ?

Nos boutiques se situent au sein du domaine des « Portes du soleil » :  

  • Au Gets, 459 rue du Centre, 74 260 Les Gets.
  • A Mozine, 29 taille du mas du plèney, 74 110 Morzine 

Vous pouvez nous rendre visite du 15 décembre au 15 avril et du 1 ier juillet au 15 septembre, 
en dehors de ces périodes nous réservons notre activité uniquement à la vente en ligne.

Voici les produits que j’ai reçu :

Viande des Grisons  

Souvent consommée avec une raclette, à l’apéritif ou tous simplement dans un sandwich, la viande des grisons fait partie de la charcuterie la plus apprécié pour son goût et sa faible teneur en matière grasse. Sa production est limitée au territoire suisse, fabriqué à partir de la viande de bœuf, sa durée de maturation peu atteindre plusieurs mois…

Saucisson sec 

Faites votre sélection parmi nos 16 variétés de notre gamme saucisson sec !

Les Saucissons secs sur cette page sont tous de véritables saucissons de Savoie, fabriqués par une petite entreprise en Haute-Savoie suivant notre recette et cahier des charges, nous sommes très proches des méthodes de fabrication pratiquées dans nos fermes savoyardes. …

Un grand merci au refuge de Marie-Louise !!



Catégories :Articles partenaires

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