Méli-mélo de poulet aux nouilles

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 2 personnes :

1 cuil à soupe de miel

1 trait de sauce soja

1 pincée de coriandre en poudre

Sel de Camargue

Quelques gouttes de jus de citron

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 cuil à café de 5 épices

2 cuil à soupe d’huile d’olive

1 filet de poulet en lanières

1 pouce de gingembre pelé et haché

115 g de nouilles chinoises

Préparation :

Cuire les nouilles selon les instructions données sur le paquet.

Coupez le filet de poulet en lanières

Faites chauffer une poêle sur feu vif, versez l’huile et faites revenir les lanières de poulet, le gingembre et le piment. Mélangez bien et ajoutez le 5 épices.

Quand le poulet est cuit, incorporez les oignons, la sauce soja et le miel.

Ajoutez les nouilles égouttées et saupoudrez de coriandre.

Assaisonnez et servir avec quelques gouttes de jus de citron.

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Préparez tous les ingrédients avant de débuter la cuisson.

– Vous pouvez remplacer les lanières d’oignons séchés, par 1 petit oignon frais finement coupé

– Vous pouvez remplacer la poudre de coriandre par un peu de coriandre fraîche finement haché

– Si vous n’avez pas de sel de Camargue, vous pouvez utiliser le sel du quotidien

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Dinde, Féculents, Poulet, Volailles

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