Nems de bricks au thon et saumon

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 5 nems :

5 feuilles de brick

100 g de gruyère râpé

1 boite de thon en conserve

1 boite de saumon en conserve

1 pomme de terre cuite écrasé en purée

Sel de Camargue

Sel pyramide doré (facultatif)

Préparation :

Egouttez à l’avance votre boîte de saumon et votre boîte de thon

Faites cuire une petite pomme de terre et l’écraser à la fourchette. Salez.

Mélangez ensemble le saumon, le thon, le gruyère râpé et la purée de pomme de terre, salé légèrement. 

Placez devant vous une feuille de brick, et y déposez une petite quantité de farce.

Roulez le nem comme sur les photos.

Faites les frire dans un wok, une poêle ou encore la friteuse. (ATTENTION, la cuisson est assez rapide)

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Si vous n’avez pas de sel de Camargue, utiliser le sel du quotidien

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Entrées chaudes, Poissons

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