Tarte aux pommes de terre, jambon de pays et tomme fruité

Difficulté : Facile

Préparation : 25 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes :

200 g de jambon de pays

6 pommes de terre à chair ferme

200 g de tomme de Savoie

1 jaune d’oeuf

1 pâte feuilletée

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (Th.6)

Cuire les pommes de terre à l’eau, une fois cuite, épluchez-les et coupez-les fines rondelles.

Coupez le fromage en petits dès.

Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, recouverte au préalable d’une feuille de cuisson. 

Placez les rondelles de pommes de terre au centre de la pâte en laissant une bordure de 8 à 10 cm.

Parsemez de jambon et de quelques dès de fromage, rabattre les côtés de la pâte sur la garniture et finir par mettre les dès de tomme.

Badigeonnez la pâte avec le jaune d’oeuf.

Enfournez pour 30 min.

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

– Vous pouvez remplacer la Tomme par du fromage a raclette 



Catégories :Féculents, Fromages, Tartes, pizza, quiches

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