Test gateau 5 en 1 de chez Ancel

Il y a peu (année 2016) je vous présentais des produits que m’avait envoyé Anna de chez Happycom afin de les tester. Il y avait de quoi cuisiner le plat principal, le dessert et pour finir le café.

Je vous montre donc ce que j’ai fait avec le dessert, c’était un dessert 5 en 1. Avec la même préparation on pouvait faire

– 8 Muffins

– 1 Cake nature

– 16 cookies 

– 24 sablés

ou pour finir 

–  1 tarte au chocolat 

Pour ma part, j’ai donc décidé de faire la tarte au chocolat, j’avais pris de quoi mettre des poires dedans car le chocolat et la poire ça se marie bien et avec ma petite tête j’ai complètement zappé les poires

Voici donc en photos le déroulement de cette recette :

Préparation : 5 min / Cuisson : 10 min 

Réfrigération : 2 h

Sur cette recette , j’avais juste a ajouter 

– 125 g de beurre ramolli

– 1 oeuf

– 200 g de chocolat noir pâtissier

– 375 ml de crème liquide 30% de MG

Préparation :

Portez la crème à ébullition puis ajoutez-y le chocolat en petits morceaux

Mélangez  au fouet jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit homogène et crémeux

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Dans un récipient, versez le contenu du sachet, l’oeuf et le beurre ramolli. Mélangez 1 minute à la cuillère puis pétrissez à la main pour obtenir une boule.

Sur une feuille de papier sulfurisé et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte à tarte à la taille de votre moule ( si vous n’avez pas de rouleau à pâtisserie, utiliser une bouteille en verre)

Cuisson de la pâte :

Retournez la pâte sur le moule et retirez la feuille de papier sulfurisé. Faites adhérer la pâte au moule et piquez-la à l’aide d’une fourchette. (oui mes moules sont en papier sulfurisé, spécial cuisson, c’est idéal)

Enfournez pour environ 10 minutes ; la pâte à tarte doit être dorée. Prolongez la cuisson si nécessaire.

Pour finir votre tarte :

Versez la crème au chocolat sur la pâte à tarte.

Placez la tarte au chocolat au réfrigérateur pendant 2 heures minimum. Conservez-la au frais jusqu’au moment de servir.

Mon avis :

Petite tarte très bonne mais un peu trop sucrée à mon goût, je pense que si je devais la refaire, j’y mettrais plutôt du chocolat au lait

J’avais peur que la pâte soit un peu grasse mais au finale, elle est très bonne

Le seul petit Bémol, si je puis dire, c’est la pâte, je me suis battu afin de la mettre dans le moule, je pense que une fois qu’on a fait la boule, il faudrait la passer un peu au réfrigérateur afin de refaire durcir, bon fait dire que la pâte sablé et moi ça fait deux pour la travailler 

Perso je vous le recommande pour a peine 3.00 € ça vaut pas le coût de s’en privé

Un grand merci à Anna de chez Happycom !!



Catégories :J'ai testé

Tags:, , , , , , , , , , , , ,

Un petit com c'est toujours sympa, merci

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogueurs aiment cette page :