Petit pot de crème aux spéculoos

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes

NON TESTE

donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d’où vient la recette, si je peux ou s’il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m’envoyer vos photos à mon adresse mail.

lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr

en me précisant quelle recette accompagnée votre ou vos photos

Voici une nouvelle recette d’une longue série j’espère :

Difficulté : Facile 

Préparation : 15 min / Cuisson : 35 min 

Ingrédients pour 4 personnes :

40 cl de lait demi-écrémé

4 oeufs

80 g de spéculoos

2 cuil à soupe de miel

Préparation :

Préchauffez le four à 160°C (Th.5/6).

Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux. Quand il arrive à frémissement, ajoutez les spéculoos grossièrement écrasés entre vos doigts. Puis, hors du feu, laissez-les se dissoudre pendant 10 min environ.

Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le miel et battez. Ajoutez le lait aux spéculoos et battez à nouveau pour obtenir un mélange homogène.

Versez la préparation dans des petits ramequins et enfournez pour 35 min.

Laissez refroidir avant de servir.

VARIANTE :

Vous pouvez remplacer les spéculoos par du pain d’épices.

Pour un goût plus corsé, avant de servir, saupoudrez vos crèmes de cacao amer tamisé

A dimanche prochain pour une nouvelle recette  



Catégories :Recettes non testé du dimanche

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