Chipolatas en papillotes

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 45 min

Cuisson Four ou Barbecue

Ingrédients pour 2 personnes :

4 chipolatas selon leur taille

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 carotte

1 tomate

2 pommes de terre moyenne

10 cl de crème liquide

100 g de gruyère

1/2 cuil à café de Curry Madras

Poivre de Timut

Sel bleu de Perse

Préparation :

Couper l’oignon (si vous utilisez de l’oignon frais) , tomates et pommes de terre en dés

Eplucher et tailler en julienne la carotte

Répartir équitablement chaque ingrédient ainsi découpé dans 2 feuilles de papier sulfurisé (de taille suffisante pour enfermer leur contenu).

Ajouter le fromage râpé et 1/4 de la crème liquide dans chaque papillote. Plier pour fermer chaque feuille de papier sulfurisé du mieux possible. Les doubler avec une feuille de papier aluminium assez grande pour éviter que le contenu ne s’échappe.

Enfourner à 180°C ( Th.6)(Four préchauffé) ou mettre dans la braise du barbecue durant 30 à 40 minutes.

Déguster en découpant une croix dans la diagonale de chaque papillote.

C’est simple et excellent…

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

Si vous n’avez pas de sel bleu de Perse et de poivre de Timut, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Accompagnement, Féculents, Légumes, Porc

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Un petit com c'est toujours sympa, merci

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogueurs aiment cette page :