Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes

NON TESTE 

donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d’où vient la recette, si je peux ou s’il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m’envoyer vos photos à mon adresse mail.

lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr

en me précisant quelle recette accompagnée votre ou vos photos

Voici une nouvelle recette d’une longue série j’espère :

Difficlté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 6 personnes :

3 poireaux

3 poivrons rouges

750 g de poulet 

6 cuil à soupe d’huile d’olive

1 cuil à soupe de concentré de tomates

1/2 bouquet de persil

10 cl de vin rouge

herbes de Provence

Sel & poivre 

Préparation :

Epluchez, lavez et émincez les poireaux. Lavez et coupez les poivrons.

Coupez la viande en dés. faites-la revenir dans la cocotte avec l’huile. Ajoutez les poireaux, les poivrons, le concentré de tomates et 10 cl d’eau. Fermez la cocotte et faites cuire à l’étuvée pendant 30 min.

Ajoutez le vin et 1 pincée d’herbes de Provence à la préparation.

Salez et poivrez.

Servez chaud accompagné de persil lavé et ciselé

Bon appétit à toutes & tous !!

Bon dimanche !!

Joyeuses fêtes de fin d’année à toutes & tous !!

Version PDF :

Catégories :Recettes non testé du dimanche

Tags:concentré de tomates, facile, herbes de provence, huile d'olive, ingrédients, persil, poireaux, poivre, poivrons rouge rôtis en bocal, Poulet, recette non testé du dimanche, sel, vin rouge