Crêpes au jambon et fromage

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min  / Cuisson : Rapide

Ingrédients pur 4 belles crêpes:

250 g de Préparation pour pâte à crêpes

45 cl d’eau

Béchamel :

60 g de beurre

60 g de farine

Lait

Gruyère râpé

Sel

Poivre

Garniture :

Dés de jambon

Gruyère râpé

Préparation :

Dans le bol de votre robot (ou dans un saladier), verser l’eau puis la préparation à crêpes et mélanger le tout pendant quelques minutes. Laisser reposer 10 min.

Préparer votre Béchamel, en faisant fondre 50 de beurre, mélanger avec 50 g de farine et finir au lait de façon a donner une béchamel ni trop liquide, ni trop épaisse. Ajouter les dès de jambon

Faire cuire vos crêpes en graissant légèrement votre poêle soit avec de l’huile d’olive ou un peu de beurre

Sur chaque crêpes, mettre un peu de gruyère râpé un peu de béchamel au jambon et remettre un peu de gruyère

Rouler vos crêpes  sur elle-même

Le temps de faire toutes vos crêpes, vous pouvez les conserver au chaud dans votre four à Th.1 (30°C)

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas de préparation à crêpes, faites vos crêpes comme à l’habitude

Nous avons trouvé cette pâte a crêpes très bonne

Avec le reste de la préparation à crêpes, nous nous somme fait une petite soirée crêpes party avec sucre, confiture, Nutella et camembert, (oui oui vous avez bien lu, j’adore le camembert dans les crêpes) la recette va être publiée très rapidement

Un grand merci à l’équipe de chez crêpes de France !!

Joyeuses fêtes de fin d’année à toutes & tous !!



Catégories :Entrées chaudes

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