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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de dinde

1/2 maroilles

1 chorizo fort ou doux selon vos goûts

1 cuillère à soupe de crème fraîche

1 cuil à café d’huile d’olive

Préparation :

Couper vos escalopes en fines lamelles

Faites revenir dans une poêle vos lamelles de poulet dans 1 cuil à café d’huile d’olive durant 5 minutes.

Couper votre chorizo en fines rondelles ( pour ma part, j’utilise du chorizo en tranche, du coup j’ai fait des fines lamelles)

Couper le maroilles en dés, et mettez-le dans une petite casserole (vous pouvez enlever la croûte ou la laisser, pour ma part, je la laisse)

Puis incorporer  la crème fraîche . Laissez fondre sur feu doux.

Ajouter les lamelles (ou rondelles de chorizo) et laisser chauffer quelques minutes 

C’est prêt lorsque c’est fondu et chaud. Servez avec des pâtes.

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez remplacer les escalopes de dinde par des escalopes de poulet 

Catégories :Dinde, Volailles

Tags:Castel Chris, chorizo, crème fraîche épaisse, Dinde, escalope de dinde, huile d'olive, Maroilles, partenaires, pâtes, Volailles